Kastenform Green Vision, 30cm
Grün, grün, grün… sind alle meine Backformen. Die klassische Kastenform (30 cm) aus der nachhaltigen Serie Green Vision funkelt nicht nur hübsch in Sparkling Green, sondern punktet vor allem auch mit ihrer umweltfreundlichen Antihaftbeschichtung. Diese beinhaltet Wachs von Carnauba-Palmen und sorgt dafür, dass sich Nuss-, Schoko- oder Marmorkuchen kinderleicht aus der Kuchenform lösen lassen. Nach Gebrauch kann die Kastenform leicht per Hand gereinigt werden.
Grün, grün, grün… sind alle meine Backformen. Die klassische Kastenform (30 cm) aus der nachhaltigen Serie Green Vision funkelt nicht nur hübsch in Sparkling Green, sondern punktet vor allem auch mit ihrer umweltfreundlichen Antihaftbeschichtung. Diese beinhaltet Wachs von Carnauba-Palmen und sorgt dafür, dass sich Nuss-, Schoko- oder Marmorkuchen kinderleicht aus der Kuchenform lösen lassen. Nach Gebrauch kann die Kastenform leicht per Hand gereinigt werden.
| Art.-Nr. | 7454 |
| Artikel EAN | 4044935074541 |
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Die Innovation für den bekannten Kastenkuchen
Grüner wird's noch: Die klassische Kastenform punktet nicht nur mit ihrem frischen Farbton Sparkling Green – sondern vor allem mit ihrer umweltfreundlichen Antihaftbeschichtung, die für ein leichtes Entformen von Kuchen, herzhaften Pasteten & Co. sorgt. Die neuartige Beschichtung der nachhaltigen Backformen-Serie „Green Vision“ enthält Anteile aus sogenanntem Carnauba-Wachs (ILAG Maximizing Green). Nach dem Backen kann die Kastenform mit 30 cm Länge ganz einfach von Hand gereinigt werden.
Warum ist „Green Vision“ überhaupt unsere nachhaltigste Backformen-Serie?
Bei der Beschichtung der Formen kommt das bereits genannte Carnauba-Wachs zum Einsatz. Die Plantagen der brasilianischen Carnauba-Palme sind IBD-zertifiziert – das heißt, sie werden nach nachhaltigen Standards bewirtschaftet. Natürlich möchten wir nur Backformen mit optimalen Antihaft-Eigenschaften produzieren – daher werden aktuell maximal 5% dieses Wachses verwendet.
Nachhaltigkeit ist für uns als umweltbewusstes Unternehmen ein zentrales Thema. Deshalb ist es uns wichtig, die „Green Vision“-Formen in Kooperation mit ClimatePartner auch klimaneutral herzustellen. Was bedeutet das genau? Wir sorgen dafür, dass alle Emissionen, die sich bei der Produktion nicht verhindern lassen, durch die Unterstützung wichtiger Klimaschutzprojekte ausgeglichen werden.
Details zu den positiven Auswirkungen unserer unterstützten Projekte und unserer Klimaneutralität gibt es unter http://www.climatepartner.com/15355-2011-1001.
Innovative Antihaft-Beschichtung
Die Beschichtung mit einem Anteil aus Carnauba-Wachs entspricht den ILAG maximizing green Standards. Optimale Antihaft-Eigenschaften sind selbstverständlich gewährleistet. Aktuell können wir die Beschichtung unserer Backformen mit bis zu 5% Carnaubawachs ersetzen. Wir arbeiten aber daran, diesen nach und nach zu erhöhen.
Garantiert klimaneutral
Alle unvermeidlichen durch die Produktion entstandenen Emissionen werden durch die Unterstützung diverser Klimaschutzprojekte ausgeglichen. Die Produkte, sowie die ganze Wertschöpfungskette sind somit klimaneutral.
Ressourcenschonend
Das benötigte Wachs wird von den Blättern der Carnaubapalme gewonnen. Diese sind nachwachsend und können nach der Ernte weiterhin genutzt werden, beispielweise zum Weben oder Dachdecken.
50 Sustainability & Climate Leaders
Zenker ist eine Fackelmann Brand – und damit Teil der 50 Climate Leaders. Die Initiative hat es sich zum Ziel gemacht, Unternehmen hervorzuheben, die sich für nachhaltiges Wirtschaften und Klimaschutz einsetzen. Unterstützt werde die Climate Leaders von der UN.
Für verantwortungsvolle Waldwirtschaft
FSC®steht für „Forest Stewardship Council®". Es ist ein internationales Zertifizierungssystem für nachhaltigere Waldwirtschaft. Das Holz und Papier von Küchenhelfern und Verpackungen mit FSC®-Siegel kommt aus Wäldern, die verantwortungsvoller bewirtschaftet werden.
Fair gehandelt
Die Plantagen, auf denen das Carnauba-Wachs geerntet wird, sind IBD zertifiziert. Dieses Zertifikat belegt, dass das Wachs unter Einhaltung von sozialen Standards und unter ökologisch korrekten Arbeitsbedingungen geerntet wird.
Warum Carnauba Wachs?
Carnaubawachs ist das weltweit härteste, natürlich vorkommende Wachs. Somit ist es einer der wenigen nachwachsenden Rohstoffe, die den Temperaturen standhalten, die für die Fertigung der Backformen benötigt werden. Außerdem ist das Wachs vegan und besitzt exzellente Antihaft-Eigenschaften.
Das ILAG maximising green Logo bestätigt, dass wir auf eine der ressourcenschonendsten Beschichtungen zurückgreifen. Zusätzlich nutzen wir die Beschichtungstechnik „Coil Coating“, hierbei ist die Effizienz der Beschichtungsübertragung mit 90% größtmöglich. Außerdem entsteht nur eine minimale Menge an Abfall.
Wir achten auf eine hohe Transparenz unserer Lieferkette; die Verpackungen unserer Artikel sind FSC® -zertifiziert.