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Dein neuer Küchenallrounder –
der Gusseisen-Bräter

Markantes Design und kräftige Farben schaffen ein Statement-Piece in jeder Küche. Die gusseiserne Cocotte mit Grillpfanne als Deckel  verfügt über multifunktionale Funktionen. So kannst du einfachst Schmoren, Grillen, Braten und Backen und die dauerhaft schmutzabweisende emaillierte Innenausstattung sorgen für Küchenspaß. Mit den magnetischen Untersetzern holst du dir ganz einfach deinen Ofen auf den Tisch. 

Dein neues Küchenarbeitstier!

Unseren gusseiserne Bräter – auch Cocotte genannt – kannst du für viele Arten des Zubereitens verwenden. Zum Braten, langsamen Garen, Schmoren, Anbraten, Sautieren und mit dem Deckel kannst du sogar Grillen. So gelingen dir wunderbar feine Soßen, leckere Eintöpfe, Suppen, Festtagsbraten, Gulasch und sogar Brot. Die Möglichkeiten sind endlos.

Ofenzubereitung

Beim langsamen Garen in einem gusseisernen Bräter bleibt die Feuchtigkeit erhalten und die Temperatur gleichmäßig. Bevor du weitere Zutaten hinzufügen möchtest, brate zuerst das Fleisch mit dem Bräter auf einem Kochfeld an. Der doppelwandige Deckel kann auch zum Anbraten verwendet werden.

Grillpfannen-Deckel

Der Mehrzweckdeckel dient dir auch wunderbar als eine Grillpfanne auf dem Kochfeld. Perfekt für Steaks und gegrilltes Gemüse das ganze Jahr über. Die erhabenen Kreuze erzeugen jedes Mal perfekte Anbratspuren und lassen das Öl abtropfen – für gesündere Ergebnisse.

Magnetischer Holzuntersetzer

Mit unseren magnetischen Untersetzern aus Akazienholz wird der Übergang vom Ofen zum Tisch leicht gemacht. Die integrierten Magnete halten den Untersetzer am Boden des Topfes oder des Grilldeckels fest und ermöglichen so ein bequemes Servieren. Zum Servieren stellst du die Grillpfanne oder Topf einfach auf den Untersetzer und hebst an den Griffen an, ohne den Untersetzer festhalten zu müssen. Der Untersetzer wurde speziell für unsere Gusseisen-Bräter entwickelt, eignet sich aber auch für das meiste Induktionskochgeschirr.

Auch für Induktion

Gusseisen, auch wenn es emailliert ist, ist sehr magnetisch und funktioniert daher auch auf Induktionskochfeldern. Das Ergebnis ist eine hervorragende Energieeffizienz und führt zu einer optimalen Hitzeverteilung. Es funktioniert aber auch perfekt mit allen anderen Wärmequellen.

Erhabene Deckelstruktur

Während des Bratens lassen die erhabenen Kreuze im Deckel die Feuchtigkeit kontinuierlich zum Bratgut zurücktropfen, ohne dass der Deckel abgenommen werden muss.

Antiflecken und easy Cleaning

Die widerstandsfähige, mattschwarze Emaille ist fleckenunempfindlich, so dass die Pfanne über Jahre hinweg wie neu aussieht. Eingebrannte Speisen lassen sich leicht lösen. Der Schmortopf ohne gesundheitsschädliche Beschichtung sorgt wir für gesundes, schadstofffreies Kochen. Die glatte, glänzende Emaille ist außerdem leicht zu reinigen.

50 Jahre Garantie

Diese Pfanne wurde für ein ganzes Leben entworfen und hergestellt, sodass du jahrelang fantastische Mahlzeiten damit zubereiten kannst. Sie ist durch unsere 50-Jahres-Garantie abgesichert.