Mit einem Sahnesiphon hergestellte Espumas, Schäume oder Airs werden immer beliebter. Mittlerweile hat sogar eine eigene Espuma-Bar eröffnet. Espumas sind aufgeschäumte Lebensmittel, die wie Gurkenschaum und Kartoffel-Espuma als Beilage oder natürlich auch als süßes Dessert verwendet werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und auch die klassische Verwendung zur Herstellung von Sahne, ist nach wie vor sehr gefragt. Für alle, die mit einem Sahnesiphon leckere Köstlichkeiten herstellen wollen, sind die Sahnekapseln von Zenker perfekt geeignet. Die ca. 6,5 cm großen Kapseln sind mit N2O (Distickstoffmonoxid) gefüllt und sind damit unerlässlich für das Aufschäumen von Sahne, Espumas und Cremes. Die Sahnekapseln mit Volumen 10 ml passen in handelsübliche Sahnespender und sorgen dank der N2O-Füllung für den richtigen Druck beim Herstellen der verschiedenen Kreationen. Einfach nach Anweisung einschrauben und los geht es! Viel Vergnügen!
Mit einem Sahnesiphon hergestellte Espumas, Schäume oder Airs werden immer beliebter. Mittlerweile hat sogar eine eigene Espuma-Bar eröffnet. Espumas sind aufgeschäumte Lebensmittel, die wie Gurkenschaum und Kartoffel-Espuma als Beilage oder natürlich auch als süßes Dessert verwendet werden. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und auch die klassische Verwendung zur Herstellung von Sahne, ist nach wie vor sehr gefragt. Für alle, die mit einem Sahnesiphon leckere Köstlichkeiten herstellen wollen, sind die Sahnekapseln von Zenker perfekt geeignet. Die ca. 6,5 cm großen Kapseln sind mit N2O (Distickstoffmonoxid) gefüllt und sind damit unerlässlich für das Aufschäumen von Sahne, Espumas und Cremes. Die Sahnekapseln mit Volumen 10 ml passen in handelsübliche Sahnespender und sorgen dank der N2O-Füllung für den richtigen Druck beim Herstellen der verschiedenen Kreationen. Einfach nach Anweisung einschrauben und los geht es! Viel Vergnügen!
| Art.-Nr. | 43091 |
| Artikel EAN | 4008033430913 |