Thai Mango-Papaya-Salat
Dieser Salat aus Obst, Gemüse, Kräutern und Nüssen ist erfrischend, gesund und wahnsinnig lecker. Probier ihn aus und lass dich von den Aromen Thailands verzaubern!
Zutaten
Rührbecher, Kochmesser, Schneidebrett, Salatschüssel, Salatbesteck
Das Dressing
Falls du frische Chili für das Dressing verwenden möchtest, die Chili zuerst waschen, halbieren und so viel davon fein hacken, bis du die Menge von einem Teelöffel hast. Dann alle Zutaten in einen Rührbecher geben, mit einem Schneebesen gut vermischen und das fertige Dressing bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen.
Der Salat
Die Papaya und Mangos schälen und in Würfel schneiden. Die Gurke waschen und in kurze Stifte schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Koriander waschen, trocken schütteln und hacken, die Erdnüsse ebenfalls hacken. Alle Zutaten in eine große Salatschüssel geben, das Dressing dazugeben, gut durchmischen und servieren.
