Japanese Cheesecake

Japanese Cheesecake

Das Trendrezept für japanischen Käsekuchen aus dem Kühlschrank

Rezept von:
Saskia Fackelmann
Ein neuer Tik Tok Food Trend ist da – und der Japanese Cheesecake hat den Hype definitiv verdient! Die Kombination aus cremigem Joghurt und leckeren Biscoff-Keksen wird im Kühlschrank wie von Zauberhand zu einem wunderbar cremigen Dessert. Der besondere japanische Käsekuchen ist schnell zubereitet und schmeckt so lecker – probier das einfache Japanese Cheesecake Rezept von Tik Tok doch mal aus!

Zutaten

Für 2 Portionen
Für den Japanese Cheesecake
200 g Naturjoghurt
100 g griechischer Joghurt
10 Stück/e Biscoff-Kekse
1 kleine/r/s Espresse
1 Esslöffel Kakaopulver
Zubereitung
 
Du benötigst folgendes Equipment: Aufbewahrungsglas mit Deckel (400 ml), Löffel, Espressotasse, kleines Sieb
1

Der Japanese Cheesecake

200 g Naturjoghurt, 100 g griechischer Joghurt, 10 Biscoff-Kekse
Die Zubereitung des beliebten japanischen Cheesecakes ist denkbar leicht: Einfach beide Joghurtsorten in eine Glas-Aufbewahrungsdose geben und gründlich vermischen. Nun die Biscoff-Kekse mit etwas Abstand zueinander der Länge nach in den Joghurt stecken. Sie nehmen die Feuchtigkeit des Joghurts auf und sorgen dadurch für die wunderbar cremige Konsistenz des Japanese Cheesecakes.
2

Die Toppings

1 kleiner Espresso, 1 EL Kakaopulver
Um dem japanischen Käsekuchen-Dessert ein besonderes Aroma zu verleihen, als nächstes einen kleinen Espresso zubereiten und etwas abkühlen lassen. Dann den Espresso gleichmäßig über die Oberfläche des Japanese Cheesecake geben. Zum Schluss den Kakao mit einem kleinen Sieb über die Oberfläche streuen. Nun den Deckel auf die Dose geben und den japanischen Cheesecake im Kühlschrank durchziehen lassen.

Ziehzeit: über Nacht

Lass dir das beliebte Japanese Cheesecake Rezept am nächsten Tag gut schmecken!