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einfach
Avocado-Tannenbäume
Weihnachtlicher Avocado-Snack
Rezept von:
Saskia Fackelmann
Knusprige Tortilla-Tannenbäume mit leckerer Guacamole sind der perfekte herzhafte Snack für die Weihnachtszeit! Diese Avocado-Tannenbäume sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Weihnachtstisch – ideal für alle, die eine kreative Alternative zu klassischen Plätzchen suchen. Probier den besonderen Avocado-Weihnachtsbaum doch einfach mal aus!
Zutaten
Für 4 Portionen
Für die Avocado-Tannenbäume
4
große/r/s
Tortilla-Wraps
0.5
mittelgroße/r/s
Limette
1
große/r/s
Avocado
1
Zehe/n
Knoblauch
0.25
mittelgroße/r/s
rote Zwiebel
3
Teelöffel
Granatapfelkerne
Etwas
Öl
Zubereitung
Du benötigst folgendes Equipment:
Backblech, Backpapier, Tannenbaum-Ausstecher, Backpinsel, Messer, Avocado-Tool, Schüssel
Die Tortilla-Tannenbäume
4 Tortilla-Wraps, etwas Öl
Zur Vorbereitung für die herzhaften Tannenbäumchen als erstes ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: 200 °C
Mit einem Tannenbaum-Ausstecher kleine Bäumchen aus den Wraps ausstechen. Diese auf das Backblech legen und mit Hilfe eines Backpinsels mit etwas Öl bepinseln. Das Blech dann in den vorgeheizten Ofen schieben.
Backzeit: 10 –
12 Minuten
Die Guacamole
1 Avocado, 1/2 Limette, 1 Knoblauchzehe, etwas Salz & Pfeffer
Währenddessen das Guacamole-Topping für die Tannenbäume zubereiten. Dafür die Knoblauchzehe mit einer Knoblauchpresse zerkleinern. Die Avocado aushöhlen, das Fruchtfleisch zerdrücken und zusammen mit dem Limettensaft und Knoblauch in einer Schale zu einer cremigen Guacamole verrühren und diese mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Avocado-Tannenbäume
1/4 rote Zwiebel, 3 TL Granatapfelkerne
Die knusprigen Wrap-Bäumchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Währenddessen die Zwiebel fein würfeln. Die Guacamole mit einem kleinen Messer auf den Tortilla-Tannenbäumen verteilen oder mit einem Spritzbeutel dekorativ darauf spritzen. Mit Zwiebelwürfeln und Granatapfelkernen dekorieren und servieren. So einfach und schnell ist der Avocado-Weihnachtsbaum im Mini-Format zubereitet!
