Ein Paradies für Kochbegeisterte,
Event-Liebhaber und
Badezimmer-Träumer
IN HERSBRUCK BEI NÜRNBERG
Das Fachgeschäft für alles rund um Küche, Haushalt und Bad. Auf über 1.900 m² findest du alles was das Fackelmann Brands-Universum zu bieten hat: Egal ob Küchenhelfer, Backformen, Töpfe, Pfannen, Badezimmermöbel oder Spiegel – hier ist für jeden was dabei.
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag
10 bis 18 Uhr
Samstag
9 bis 16 Uhr
09151 811450
fackelmannwelt@fackelmann.de
Nürnberger Str.91
91217 Hersbruck
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Kurs-Anmeldung über das Kontaktformular, per E-Mail an fackelmannwelt@fackelmann.de, per Telefon 09151/811 450 oder direkt in der Fackelmann Welt.
Einsteigerkurs-Pralinen
15.03.2024
Kursleitung: Petra Braun-Lichter – Gourmetköchin
Kursbeginn: 17:30 Uhr
Kursdauer: bis 21:30 Uhr
Kursgebühr: 119,00 €
Saucen und Fonds
11.04.2024
Kursleitung: Petra Braun-Lichter – Gourmetköchin
Kursbeginn: 18:00 Uhr
Kursdauer: bis 22:00 Uhr
Kursgebühr: 119,00 €
Unerlässlich ist ein gewisses Grundwissen, einige Handgriffe, gut funktionierende Rezepte und Sie werden sehen, wie schnell Sie Ihre Kochfertigkeiten auf ein höheres Niveau bringen.
In dem Kurs werde ich Ihnen die Grundlagen der Saucenherstellung, die wichtigsten Grundsaucen, sinnvolle Werkzeuge und Warenkunde vorstellen.
Ich habe aus meiner über 25-jährigen Praxis die besten Rezepte zusammengestellt und bin auf Ihre Fragen gespannt. Die hergestellten Saucen werden wir anschließend in einem mehrgängigen, geselligen Menü verspeisen.
Spargel
16.05.2024
Kursleitung: Petra Braun-Lichter – Gourmetköchin
Kursbeginn: 18:30 Uhr
Kursdauer: bis 22:00 Uhr
Kursgebühr: 99,00 €
Endlich ist Spargelzeit. So lange haben wir auf das königliche Gemüse gewartet. Leicht und knackig lieben wir die Küche im Frühling und so kommt der Spargel passend. Aber immer nur Spargel und Sauce, viel zu schade! Viele kulinarische Möglichkeiten ergeben sich mit dem Spargel. Ich habe ein köstliches Menü zusammengestellt und sie werden überrascht sein, welche Vielfalt der Spargel bietet.
- Kleine Spargelüberraschung
- Spargel-Papaya-Salat mit Onsen-Ei
- Spargelsuppe mit Kräutermadeleine
- Lachsfilet mit Spargel, neuen Kartoffeln und Sauce Bearnaise
- Waldmeistermousse mit Erdbeeren
Italienische Tafelfreuden
20.06.2024
Kursleitung: Petra Braun-Lichter – Gourmetköchin
Kursbeginn: 18:30 Uhr
Kursdauer: bis 22:00 Uhr
Kursgebühr: 99,00 €