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Füri – Du bist gerne mutig,
wir auch.

Wir leben Innovation. Sie ist Teil unserer DNA und das Herzstück unseres Handelns.

Mit unseren in Australien entworfenen und aus hochwertigem japanischem Stahl handgefertigten Messern brechen wir Regeln. Konturen, die sich deiner Hand anpassen, für einen besseren und sichereren Halt. Klingen aus einem Werkstoff, dass selbst 25 Jahre Garantie sicher sind.
Überzeug dich selbst, warum Furi von führenden Köchen, Hobbyköchen und all jenen gewählt wird, die aus einem anderen Holz geschnitzt sind.

Es ist Zeit, anders zu schneiden.

Das macht die Füri-Messer außergewöhnlich

Animated markings image
1+
× Schlank geschliffene Schneidkante

2+
× Tech Edge (TM) Klinge aus rostfreiem japanischem Edelstahl

3+
× Schmal auslaufender, perfektionierter Kropf mit nahtloser Verarbeitung

4+
× Optimaler Halt des Mittelfingers

5+
× Innovatives Griffdesign

× Schlank geschliffene Schneidkante

× Tech Edge (TM) Klinge aus rostfreiem japanischem Edelstahl

× Schmal auslaufender, perfektionierter Kropf mit nahtloser Verarbeitung

× Optimaler Halt des Mittelfingers

× Innovatives Griffdesign

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Superfein geschliffene Schneidkante

Füri-Messer sind beeindruckend scharf, denn sie sind mit einer 13°-Schneide auf jeder Seite ausgestattet. Dies bietet die beste Balance zwischen Schärfe und Haltbarkeit.

+

Klinge aus rostfreiem japanischen Edelstahl

Die Edelstahllegierung mit einem hohen Kohlenstoffanteil ist widerstandsfähiger, leichter zu schleifen und langlebiger als Klingen mit anderen Legierungen.

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Besondere Merkmale

Viele Messer der Marke Füri weisen zusätzliche Besonderheiten auf. Die Kullen reduzieren die Reibung während des Schneidens, indem sie Luftpolster zwischen Lebensmitteln und Klinge bilden. Das verringert die Haftung und sorgt für schnelleres und einfacheres Schneiden.

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Zur Klinge hin schmal auslaufender, perfektionierter Kropf

Um besonders leichtes, durchgehendes Schärfen von der Spitze bis zum Ende der Messerklinge zu ermöglichen.

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Nahtlose Verarbeitung

Die nahtlose, komplett aus Edelstahl gefertigte Form der Messer sorgt dafür, dass sich keine Speisereste sammeln können – für ein Höchstmaß an Sicherheit und Hygiene.

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Optimaler Halt

Der optimale Halt des Mittelfingers begünstigt Dank des speziell geformten Griffes eine korrekte Schneidhaltung.

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Innovatives Griffdesign

Der innovative Füri Keilgriff liegt perfekt in der Hand, um ein Verrutschen zur Klinge zu vermeiden. Entwickelt für ermüdungsfreies Arbeiten.

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Tech Edge™ Klinge

Gehärtet für optimale und langlebige extrem scharfe Klingen.

Messersets

Optimal zum Verschenken

Messerpaare können immer mehr als Einzelexemplare. In einer edlen Holzbox bieten Sets nicht nur die doppelte Messerpower, sondern auch Freude, wenn man sie verschenkt.

Zu den Messersets

Schärfesysteme

Schärfe braucht Pflege

Das patentierte Schärfesystem „Diamond Fingers“ von Füri sorgt für den nötigen Schliff. Das Schleifsystem des Messerschärfers ist so konstruiert, dass das Messer 6 diamantbeschichtete Klingen aus japanischem Edelstahl im idealen Winkel von ca. 20° durchläuft – ein optimales Zusammenspiel von Präzision und Perfektion.

Zu den Schärfesystemen

Messerblöcke

Griffbereit aufbewahren

Hat man größere Ambitionen, bietet Füri auch stilvolle Messerblöcke – mit und ohne Messern. Messerblöcke bieten die ideale Kombination zwischen sicherer Aufbewahrung und omnipräsenter Verfügbarkeit.

Zu den Messerblöcken

Seit mehr als 20 Jahren behauptet Füri seine Rolle als Vorreiter bei innovativem Messerdesign und ist die Messermarke erster Wahl für international bekannte Spitzenköche und Gourmets.

Jetzt entdecken – unsere Highlights

Messer-Set inkl. Geschenkbox, 3-teilig
Gemüsemesser, 9cm Klinge, Edelstahl
Ausbeinmesser, 13cm Klinge, Edelstahl

Von Spitzenköchen empfohlen –
Wir sind FÜRI

Entwickelt für Design, Innovation und Leistung. Wir leben Innovation. Sie ist Teil unserer DNA und das Herzstück unseres Handelns.
Wir denken neu, frisch und anders und überwinden so alle Herausforderungen der modernen Küche. Profis und Hobbyköche können sich auf uns verlassen –
rund um die Uhr, jeden Tag aufs Neue.