Ihr Land / Your country
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Schokoladenkuchen
150 g Butter
140 g Zucker
4 Eier
80 g Raspelschokolade
150 g Mehl
1 Pkg Schokoladenpudding
2 TL Backpulver
1 EL Rum
100 g gemahlene Nüsse
knapp 1/8 Liter Milch
150 g dunkle Schokoladenglasur
Butter, Zucker und Eier verrühren. Raspelschokolade, gemahlene Nüsse und Rum unterrühren.
Mehl mit Backpulver und Schokoladenpulver mischen und mit der Milch ebenfalls unterrühren. Teig in die gefettete Super 4-Backform (Art. Nr. 3483 bzw. 3484), 25 cm, füllen und im Backofen auf der mittleren Schiene bei 175° C 1 Stunde backen.
Den fertigen Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und mit Schokoladenglasur überziehen.
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